はちみつに含まれるグルコン酸には、殺菌作用があります

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　はちみつに含まれるグルコン酸には、殺菌作用があります。 また、強い殺菌力を持つ過酸化水素を作るグルコースオキシターゼという酵素も含まれています。 このため、ダブルで殺菌効果を発揮するのです。 喉の痛みや咳止め、口内炎などにも効果があるといわれています。